ROLLO DE PUERRO, LANGOTINOS Y SALSA TERIYAKI.

Ingredientes para 2 personas

2 PUERROS GRANDES , 2 ZANAHORIAS, 1 AGUACATE , 4 LANGOSTINOS , 4 CUCHARADAS SOPERAS DE MAHONESA , 1 CUCHARA CAFE DE WASABI EN PASTA ,UNAS HOJITAS DE MENTA FRESCA , 6 CUCHARADAS SOPERAS DE SALSA TERIYAKI , 1 CUCHARADA SOPERA DE MIEL ,ZUMO DE 1 LIMON , UN POCO DE GENGIBRE FRESCO RAYADO O EN POLVO., SAL , DOS ANCHOAS ,ACEITE DE OLIVA.,SAL EN ESCAMAS.